최근 가볍게 즐기는 음주문화가 확산되면서 스몰비어 전문점을 찾는 사람들이 늘고 있다. 그 중에서도 ‘할리비어’는 할리우드 콘셉트스몰비어로 고객뿐만 아니라 소자본 창업을 준비중인 예비창업주들에게 스몰비어창업 아이템으로 각광받고 있다.

‘할리비어’는 스몰 다이닝펍으로 메뉴의 선택 폭을 크게 넓혔으며 영화와 관련된 소품을 매장 곳곳에 배치하여 할리우드 배경의 재미있는 인테리어로 다양한 연령층의 눈을 사로잡고 있다. 이는 다른 일반 스몰비어 보다 차별화된 인테리어와 메뉴 등으로 이색적이며 독특함으로 이목을 끌고 있는 것이다.

뿐만 아니라 할리비어는스몰비어 최초로 선보인 갈릭치즈, 베이컨칠리 등 토핑이 올라간 감자튀김으로 고객들에게 큰 인기를 얻었으며, 황태채, 쫀득 노가리, 고르곤졸라피자, 함박스테이크 등 신메뉴를 출시했다.

그리고 스몰비어 ‘할리비어’는 부재료 대신 맥주와 맥주를 블랜딩해서 강한 맛을 원하는 남성 소비자들에게 어필하고 있다. 아사히흑생맥주와할리비어 크림생맥주를 믹서한 ‘할리 하우스비어’가 대표적이다. 할리비어 관계자는 “흑생맥주 특유의 쌉싸름 하면서도 구수한 맛과 부드러운 크림생맥주가 어우러져 더욱 강한 맥주 맛을 원하는 이들에게 안성맞춤이다”고 소개했다.

이어 할리비어 관계자는 “할리비어는 인테리어에서 볼 수 있듯이 남들이 따라 하는 그런 브랜드가 아닌 독창적이고 스토리 있는 인테리어로 고객들로 하여금 더 머물고 싶고 다시 오고 싶은 분위기를 연출하고 있다”며“철저한 상권분석과 소비자들의 트랜드를 연구 및 기획하여 장수하는 브랜드다”고 말했다.

이번 특별 할인 프로모션은 가맹점 20호점까지 선착순으로 △가맹비와 교육비 면제 △POS 무상지원 △홍보 및 마케팅 디스플레이 500만원 무료 △인테리어 1,500만원 할인 등을 지원한다. 기타 자세한 문의 및 창업비용안내는 할리비어 24시간 고객상담센터(1899-5692)로 하면 된다.