대분류 중분류 소분류 15py(서울 상권 기준) 20py(경기 외곽 기준)
금액 백분율 금액 백분율
수입 일평균매출 850,000   600,000  
월평균매출 25,500,000   18,000,000  
지출 고정비 임대료 2,200,000 8.6% 1,400,000 7.8%
인건비 1,500,000 17.6% 1,800,000 10%
변동비

식재료비

(주류대 포함)

7,500,000 29.4% 5,500,000 30.6%
로열티 300,000 1.2% 300,000 1.7%
전기요금 400,000 1.6% 340,000 1.9%
가스요금 450,000 1.8% 400,000 2.2%
기타 판관비 150,000 0.6% 60,000 0.3%
지출계 11,500,000 60.8% 9,800,000 54.4%
원평균 순수익 13,000,000 50.9% 8,200,000 45.6%
상기표는 예상매출이며 점포나 상권에 따라 변동 될 수 있습니다.